Préparation de tantawawas au CP

Alfredo Lopez est venu d’Ayacucho pour préparer avec les élèves de CP de délicieuses « tantawawas ».

Ce sont de petits pains briochés à la cannelle ornés de graines de sésame, en forme de bébé ( t’anta : pain, wawa  : bébé).

On en prépare chaque année dans la sierra, à l’occasion du jour des morts.

Un grand merci à toute l’équipe de la cantine qui nous a prêté du matériel et qui s’est chargée de la cuisson des pains !

Tagged with: ,